Se fossimo in inverno il consiglio migliore da darsi era quello di stare davanti ad un bel camino ardente con un bicchiere di Marsala da sorseggiare con gusto….

Se fossimo d’inverno, di fronte alla legna d’arancio e di ulivo che ardono in mille scoppiettii diversi, di fronte ai bagliori del fuoco ed ad un vassoio di dolci tipici siciliani, la tentazione di un bicchiere di marsala, col suo sapore dolce dell’uva passita che infonde un calore che scalda il fisico ed il cuore, è davvero difficile da contenersi… Ma siamo in estate, l’estate siciliana, con lo scirocco che investe le distese colline della Sicilia occidentale, partecipando ad addolcire ancora di più le uve particolari da cui si ricava il prossimo vino Marsala.

 
Anche solo per sorbire un bicchiere di vino Marsala converrebbe fare un viaggio nella zone della Sicilia dove si coltivano le particolari uve che danno luogo al particolarissimo nettare della Sicilia. Ma il vino è compagnia, serate da trascorrere insieme a chi si ama, occasioni di incontro e di conoscenze diverse e se andrete a visitare le cantine di Marco De Bartoli le occasioni per conoscere persone simpatiche non mancheranno di certo, dove l’ospitalità, il calore della gente del luogo e dei titolari della cantina, sono irripetibili momenti che infiammano l’anima.

 
Se poi volete portarvi a casa una bottiglia di vino Marsala fermentato in botti rigorosamente di rovere, per un prodotto invecchiato non meno di venti anni, fatelo e sorbite con chi amate quel nettare sacro, se invece vorrete regalarlo ad una persona speciale, statene certi, il destinatario del vostro regalo, magari aspetterà l’inverno per stappare il vino davanti ad un camino ardente, come avevate immaginato di fare voi, magari lo abbinerà ai formaggi stagionati, ai pasticcini secchi da fine pasto e per gli amanti, ai sigari o alla pipa; ma una cosa è certa; sarà impossibile per lui scordarsi di voi!